容記的街頭賣貨很成功。

每日巳時都在街頭叫賣一次, 每次只買一百五十份，可偏偏大家都很捧場，那夥計一吆喝, 百來份頃刻就賣空。沒買著的人也不生氣, 順道就進店去買壇子酒，買份不帶芝麻的豬肉脯。

眼見容記生意蒸蒸日上, 六興坊的李圓看著自家虧本還滯銷的肉脯，捏碎了兩個文玩核桃。

“這樣不成。”李圓招手喊來弟弟李方, “你上回去找容家那娘們，說她是從什麽福村來的？”

李方答道：“福安村。”

“好, 福安村。你走一趟，想辦法拿到她們釀酒的法子！我們不能輸給那娘們！”

李方當天就套了馬車去福安村，過了兩天偷偷帶回來一個大頭酒鬼。

那大頭姓張, 也是福安村人，對李圓拍胸脯說自己親眼見過容可釀酒, 也會釀這樣子的新酒。他說得頭頭是道, 還給他們指了一條捷徑：“兩位掌櫃若是著急，不用慢慢釀，我們直接賣濁酒回來蒸就成！”

他一語道破容記白酒的奧義，讓李圓徹底相信了, 立刻開了單子讓夥計去市面上進購了兩百斤濁酒回來。只可惜, 說起來容易，做起來難。這個大頭話說得頭頭是道，但蒸酒卻是個生手, 全是憑著記憶，依樣畫葫蘆地操作，中途失敗了好幾次。蒸酒的時間、火候稍一不對, 蒸出來的酒就淡得如同白水一樣。

兩百斤的酒，最後沒成功蒸出幾壇子來。

可有道是開弓沒有回頭箭，李圓只能咬牙繼續試下去。

他一面繼續進購濁酒回來蒸，一面堅持和容記打價格戰，低價叫賣肉脯。短短不到一個月，李圓好似一根蠟燭兩頭燒，憔悴得發間都生出許多白發來。

左邊耳朵是賬房先生苦著臉：“掌櫃的，這個月咱們凈虧本了，賬上已經沒有活錢了。再這樣耗下去，怕是不成了。”

右邊耳朵是弟弟在說：“哥，這批的酒又沒成……”

外頭跑進來的夥計又報上一個壞消息：“掌櫃的，容記的掌櫃買下了左右兩間鋪面，開了一間大酒樓，剛剛開張了！”

李圓奔去瞧的時候，正好見容記那個能說會道的夥計在店門前放鞭炮。

原來的容記左右兩邊店鋪全部裝成了三層高的酒樓，雕欄畫棟，彩旗招展，門前匾額上寫著灑金四個大字——“容華酒樓”。容記的掌櫃就立在門前，笑盈盈地招呼絡繹不絕的客人進店。

容可望著流水一樣的客人踏進自家酒樓，心裏響起令人愉悅的銅錢入賬的聲音。這兩間酒樓，完全是按著她最初構想的藍圖規建的，多虧了謝洵千裏相送的三千兩，最終落成的樣子甚至遠遠超出了她的預期。

容華酒樓這一左一右兩間分店，各有不同。左邊的酒樓專做烤肉，門前劃出一大塊露天空點，架起好幾個烤爐，桌椅圍著烤爐擺放。這間酒樓方便那些樂於自己動手的客人，大火烤肉、大口吃酒。

此刻就已經有客人烤上了，圍著松枝炭火，烤架上廚子片好的五花肉正滋滋地往下滴油。松枝炭烤的香味帶著豬肉的油脂香，霸道地侵略著周遭的空氣。

圍著的人等得急不可耐，有的手裏已經捧上了後廚做的芝麻燒餅，這餅子烤得外酥內軟，當中劈開兩半，正好可以往裏填肉，有口味重的還喜歡再塞上大蔥、芫荽，再刷上一層醬料。一口咬下去，醬香濃郁，肉汁飽滿！

此刻的滿足暢快，當浮一大白！正好配上店裏的白酒——“醉神仙”！

院裏還設了大炭爐，配了廚子在旁，方便圖省事的客人直接吃現成的烤物。目前店裏最暢銷的莫過於烤五花肉、臘腸和香菇了。鮮嫩的香菇本身就香氣濃郁，只需要刷上薄薄一層醬料，在炭火上反覆翻烤，就是一道非同一般的美味。很快，炭爐上擺了大半、滿堂賓客點的一串又一串的香菇。

左間酒樓的客人吃得豪邁，右間就全都是雅座，更有隔好的包間供喜好文靜的男客、女客落座，烤物全在後廚烤好再送進房裏來。若要點其他的熱菜，也全有。

福安縣的胖廚子胳膊已經好全，容可特地把趙小運喊來這邊掌竈。他如今已經出師，經典的大菜全能上手，夥計在雅間裏對著客人就可以自信報上一溜鎮場子的菜名。

教好徒弟，容可樂得清閑，笑臉盈盈地負手在店門前招呼客人，一雙大眼睛笑得彎作了的月牙，將人群中的李圓閃瞎，氣得他捏碎了手中的文玩核桃。

李圓氣極，正要拂袖而去，卻見人群中遠遠傳來驚呼，有人喊道——“太守大人領著天使來了”。

隨著這聲高呼，人群從中自動分開一條路來，他定睛一看，真是太守曹大人走了過來。曹太守半側著身在前領路，他身後領頭的乃是一個紫袍內監，身後跟著兩個綠袍小內監，一道捧著方蓋了紅錦緞的牌匾。

李圓一顆心怦怦直跳，死死盯著那紫袍太監，見他走到容可面前，開口亮出尖細的嗓音：“容氏，你先前進貢的酒，陛下喝著甚是歡喜，讚嘆其‘色若清泉，香似芳菲’，派咱家來，將此牌匾賜予你。”

遙遙就見容掌櫃纖腰一折，盈盈拜謝。那紫袍太監一掀匾額上的錦緞，露出上頭的四個大字——“酒中牡丹”！

在一聲高過一聲的驚嘆裏，李圓踉蹌著跑回六興坊後院，扯開弟弟，一桶水澆滅了蒸酒的竈火。

看著濕透的黑炭，他塌下肩膀，道：“不蒸了，不蒸酒了，我們也不和容記爭了。這哪裏爭得過啊！”

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